Quatrième rencontre
autour de la bière et du brassage

Divers ateliers thématiques vous sont proposés. 

Programme

• Accueil à partir de 8 h 30
• 9 h 15 : Introduction à la journée par Marianne Dawirs, Directrice du Département des Sciences agronomiques (HEPL)
• 9h15-10h : “Traitement et valorisation des effluents brassicoles“ par Pol Pirotte (Eloy Water) et Reynders Thomas (Anatis)
• 10h-10h45 : “Le fût en bois de chez nous : un bel outil pour nos microbrasseries“ par Hugues De Pra (Barwal)
• 10h45-11h15 : Pause et réseautage
• 11h15-12h : “Bière Harvest : retour d’expérience de brassage" par Sébastien Verleyen (Badjawe Brasserie Coopérative)
• 12h-12h45 : "Qualité de vie et des conditions de travail en brasserie : et si on parlait santé et sécurité ?“ Par Garlonn Kergourlay et Christian Vanhaverbeke (Il était une brasserie) 
• 12h45-14h15 : Lunch et réseautage
• 14h15-15h00 : “Nouveaux challenges à relever pour améliorer la qualité des bières houblonnées à cru et des bières sans alcool“ par Sonia Collin (Laboratoire de Brasserie et des Industries Alimentaires, UCLouvain)
• 15h00-15h45 : "De brassam à pro, passez le cap avec l’AFSCA !" par Fabienne Meunier (AFSCA)
• 15h45-16h30 : "De brassam à pro, quelles sont vos obligations ? Informations utiles pour ne pas se faire surprendre par les accises ! par Julie Walravens (Douanes et Accises)
• 16h30 : Clôture de la journée par Nicolas Imbreckx, maître-assistant au sein du Département des Sciences agronomiques (HEPL)
• 16h45 : Verre de l’amitié

Petite restauration possible sur place.