Techniques et gestion agricoles: Génie rural

• Contribution au profil d'enseignement

• S’engager dans une démarche de développement professionnel

  Développer un esprit critique S’adapter aux évolutions technologiques, économiques et sociétales

  Maîtriser les principes de base de la gestion

  Etablir un plan d'affaires Participer à la commercialisation des produits et des services

  Collaborer aux activités d’analyses, de services à la collectivité et aux projets de recherche appliquée

  S'approprier rapidement les données scientifiques et techniques associées au projet

  Appliquer les principes du vivant dans tous les domaines de l’agronomie

  Appliquer les principes des sciences à tous les domaines de l’agronomie Utiliser à bon escient les ressources naturelles (sols, eau, énergie, biodiversité)

  Collaborer, gérer ou développer des unités de production ou de services dans les secteurs agricole, environnemental et agro-alimentaire, ou des unités territoriales

  Raisonner et mettre en œuvre les techniques de production des grandes filières agricoles Gérer une unité de production, le budget, la trésorerie, valoriser la production afin d’assurer la pérennité et le développement de l’entreprise

  Exécuter, participer à des projets de développement local

  Exploiter des données techniques, économiques et sociales dans un contexte socio-économique spécifique

• Acquis d'apprentissage spécifiques sanctionnés par l'évaluation

Pour des porcheries d'engraissement sur caillebotis et des porcheries d'engraissement sur paille, déterminer le mode d'agencement des espaces, le type de ventilation et les principales dimensions à prévoir.

Choisir la machine la plus adaptée au contexte économique et aux pratiques culturales d'une exploitation donnée.

Classifier et décrire les différentes catégories de matériels agricoles spécialisés qu'un agriculteur ou un entrepreneur utilise dans l'exercice de sa profession (essentiellement en relation avec la récolte des grandes cultures).

Comparer différentes machines agricoles, de manière à déterminer les avantages et inconvénients de chacune d'entre elles.

Expliquer les mécanismes de fonctionnement de ces machines.

Décrire et critiquer les constructions visitées.

Dimensionner correctement les ouvrages de stockage des effluents d'élevage nécessaires dans une exploitation agricole donnée.

Expliquer les principaux paramètres qui régissent la conception des locaux d'élevage et d'engraissement pour porcins et qui conditionnent les performances et la santé des animaux.

Pour des fumières et des citernes, décrire les prescriptions techniques relatives à l'emplacement, aux matériaux et à la sécurité à respecter afin d'être en accord avec la législation en vigueur.

• Objectifs

• Construction rurale :

  Faire connaître à l'étudiant les principaux paramètres qui régissent la conception des ouvrages de stockage des effluents et des locaux d'élevage et d'engraissement pour porcins

  Faire connaître à l'étudiant les facteurs qui influencent le bien-être des porcins

  Montrer à l'étudiant des réalisations fonctionnelles, pour illustrer les propos théoriques et lui permettre de visualiser les options choisies dans différents cas particuliers

  Susciter la réflexion et la discussion, par la comparaison critique des choix opérés et des solutions techniques utilisées dans les constructions visitées

  Machinisme agricole :

  La mécanisation est un élément important de nos exploitations agricoles. Elle représente une part significative du prix de revient des spéculations, qu"elles soient végétales ou animales. Ainsi, le bachelier devra disposer de connaissances de base solides sur les différentes catégories de matériels agricoles spécialisés qu'il rencontrera dans l'exercice de sa profession. Ces connaissances devraient l'aider dans l'orientation, les choix à exercer lors de l'investissement, de techniques de production, de travail en association, en entreprise…

• Contenus

• Construction rurale :

  Théorie :

  Les différents types de bâtiments pour porcins

  Les ouvrages de stockage des effluents

  Les bâtiments d'élevage : concepts généraux et critères de conception

  Paramètres de l'environnement et facteurs d'ambiance

  Equipements et dimensionnement

  Applications :

  Lecture de plans de bâtiments

  Visite d'exploitations et de bâtiments caractéristiques

  Rédaction de rapports de visite

  Machinisme agricole :

  Le matériel proposé aux exploitants étant vaste et en perpétuelle évolution, le programme devra être réparti sur les deux années en fonction des opportunités rencontrées. Le programme de 3éme année sera axé sur le matériel utilisé lors de la récolte des grandes cultures et le smart farming.

• Méthodes d'enseignement et d'apprentissage

• Cours ex-cathedra
• Activités interactives demandant une participation active de l’étudiant

• Evaluation

• Construction rurale

  Examen Ecrit Evaluation Continue

  Machinisme et smart farming

  Examen Ecrit

• Langue(s) de l'unité d'enseignement

• Français

• Supports de cours au format papier

• Delbouille LAURENCE,	"Constructions rurales "
  Robberts Hervé, Warling Nicolas,	"Machinisme agricole "

• Autres supports de cours

• Aucun autre support défini