BIOTECHNOLOGIE: Biotechnologie appliquée

• Contribution au profil d'enseignement

• Communiquer et informer

  Utiliser le vocabulaire adéquat

  Collaborer à la conception, à l’amélioration et au développement de projets techniques

  Analyser une situation donnée sous ses aspects techniques et scientifiques Proposer des solutions qui tiennent compte des contraintes

  S’engager dans une démarche de développement professionnel

  Développer une pensée critique

  Maîtriser les concepts scientifiques

  Utiliser à bon escient le vocabulaire des domaines Appliquer les connaissances des sciences fondamentales Evaluer la signification et les conséquences des opérations effectuées

  Planifier et réaliser des opérations de bio-production

  Modéliser les phénomènes biologiques

• Acquis d'apprentissage spécifiques sanctionnés par l'évaluation

Biotechnologie industrielle théorie : Comparer les biotechnologies traditionnelles et modernes

Différencier les outils du génie génétique : plasmides, vecteurs phagiques, cosmides, enzymes

Décrire les étapes du clonage d'un gène

Détailler les avantages et inconvénients des divers organismes hôtes pour la production de protéines recombinantes

Développer des exemples concrets de production de protéines recombinantes chez différents organismes, dans les secteurs agricole et industriel

Virologie appliquée : Distinguer les virus des particules non virales

Décrire les virus selon la classification de Baltimore et comparer les différents cycles de multiplication

Appréhender le monde des virus géants

Détailler et comparer les caractéristiques des Orthomyxovirus et des Rétrovirus

Comprendre le fonctionnement des vecteurs viraux et leur enjeu en industrie

• Objectifs

• Biotechnologie industrielle théorie :

  Le but du cours est de donner un aperçu général des différentes disciplines impliquées dans la biotechnologie des secteurs agricole et industriel. A cet effet, le cours est principalement basé sur des exemples concrets de différents types de productions biotechnologiques par des organismes manipulés génétiquement ainsi que des outils et des techniques utilisées dans ce but.

  Virologie appliquée :

  Le but du cours est, tout d'abord, de donner aux étudiants les notions théoriques nécessaires à la compréhension du monde des virus, leur mode de fonctionnement et de propagation. Ensuite, les vecteurs viraux sont analysés en développant les applications industrielles.

• Contenus

• Biotechnologie industrielle théorie :

  Introduction générale (illustration par différentes vidéos sur des exemples de productions)

  Les outils du génie génétique (enzymes de restriction, plasmides, vecteurs phagiques, cosmides)

  La production de protéines recombinantes chez les bactéries, les levures et les plantes dans les secteurs agricole et industriel

  Virologie appliquée :

  Définition et morphologie des virus

  Classification des virus selon Baltimore

  Cycles de multiplication

  Rétrovirus - Mégavirus - Orthomyxovirus

  Vecteurs viraux

• Méthodes d'enseignement et d'apprentissage

• Cours ex-cathedra

• Evaluation

• Virologie appliquée

  Examen Oral

  Biotechnologie industrielle théorie

  Examen Oral

• Langue(s) de l'unité d'enseignement

• Français

• Supports de cours au format papier

• Horion Julie,	"Biotechnologie industrielle théorie "
  Horion Julie,	"Virologie appliquée "

• Autres supports de cours

• Partie de fiche comprenant des problèmes syntaxiques