BIOCHIMIE: Techniques biochimiques et génétiques

• Contribution au profil d'enseignement

• Communiquer et informer

  Utiliser le vocabulaire adéquat

  S’engager dans une démarche de développement professionnel

  Travailler tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la structure de l’environnement professionnel

  S’inscrire dans une démarche de respect des réglementations

  Respecter les normes, les procédures et les codes de bonne pratique

  Maîtriser les concepts scientifiques

  Utiliser à bon escient le vocabulaire des domaines Appliquer les connaissances des sciences fondamentales

  Respecter les bonnes pratiques de laboratoire de recherche, de développement ou de production

  Faire preuve de dextérité manuelle, ordre et propreté Organiser son travail dans le respect des procédures et modes opératoires

  Appréhender les méthodes d’analyse des constituants du vivant

  Appliquer les méthodes de l’enzymologie et de l’immunologie Identifier et dénombrer des populations de micro-organismes d’intérêt industriel, médical et environnemental Appliquer les méthodes de purification et de fractionnement des constituants biologiques

• Acquis d'apprentissage spécifiques sanctionnés par l'évaluation

BIOCHIMIE TP - Utiliser et appliquer correctement les notions théoriques et techniques de laboratoire de biochimie (concernant notamment l’extraction, le dosage et l’analyse de protéines ; dosage de glucides ; l’analyse de lipides).

- Faire preuve de savoir-être (ponctualité, ordre, propreté, organisation ainsi que respect de consignes, du mode opératoire, des règles de sécurité et du traitement des déchets).

- Préparer adéquatement des solutions et réactifs utilisés lors des manipulations (approximativement et exactement) ; maîtriser la réalisation des dilutions avec précision et répétabilité.

- Utiliser adéquatement les micropipettes, la verrerie classique et jaugée, les spectrophotomètres (à cuvette et à plaques 96 puits), une balance (trébuchet et analytique.

- Communiquer dans un rapport les résultats en utilisant le vocabulaire scientifique adéquat ; réaliser correctement des calculs des paramètres étudiés à partir des grandeurs mesurées, analyser, interpréter et critiquer les résultats obtenus lors des diver

GENETIQUE TP - Planifier des expériences de génétiques classique et moléculaire (organisation du temps, préparation des solutions et des milieux)

- Communiquer dans un rapport les principes et résultats des manipulations réalisées, en respectant un schéma imposé et en utilisant le vocabulaire adéquat.

- Préparer des réactifs, des milieux de culture et des mélanges réactionnels. Effectuer les dilutions nécessaires.

- Manipuler stérilement et effectuer les dilutions nécessaires aux comptages de cellules.

- Extraire des plasmides et établir un profil de restriction.

- Induire des mutations aléatoires chez la levures et analyser les phénotypes générés

• Objectifs

• BIOCHIMIE TP

  L'étudiant devra être capable de maîtriser intellectuellement et pratiquement les techniques principales couramment utilisées dans les laboratoires de biochimie, ainsi que de s’intégrer dans une équipe de travail. Les compétences et capacités suivantes seront principalement visées :

  - savoir être : gestion du temps, de la manipulation, organisation, initiative...

  - capacité de travail en équipe, communication...

  - compréhension: démarche poursuivie, stratégie technique, traitements des résultats...

  - langage spécifique: analyse d'un protocole, rédaction des résultats...

  - capacités manuelles: soin, précision, habileté…

  GÉNÉTIQUE TP

  Les travaux pratiques permettront d'envisager les deux aspects de la génétique : la génétique moléculaire par l’analyse d’ADN plasmidique et la génétique classique par l’étude de mutants de levure.

• Contenus

• BIOCHIMIE TP

  - Fractionnement cellulaire

  - Dosage de protéines et électrophorèse

  - Dosage de la vitamine C dans des jus de fruits

   - Détermination des indices de lipides

  - Techniques de dosages de glucides

  - Tests ELISA

  GÉNÉTIQUE TP

  Les travaux pratiques seront divisés en 2 parties :

  - la génétique moléculaire sera étudiée en analysant l’ADN et ses propriétés. Des techniques de base de biologie moléculaire seront mises en pratique (extraction d’ADN plasmidique, électrophorèse…).

  - la génétique classique sera étudiée grâce à l’analyse d’un organisme eucaryote modèle : la levure Saccharomyces cerevisiae

• Méthodes d'enseignement et d'apprentissage

• Travaux de laboratoires

• Evaluation

• Biochimie TP

  Examen Ecrit Examen Oral Evaluation Continue

  Génétique TP

  Examen Ecrit Examen Oral Evaluation Continue

• Langue(s) de l'unité d'enseignement

• Français

• Supports de cours au format papier

• Hallut Séverine, Horion Julie,	"Biochimie Travaux pratiques "
  Gilliquet Véronique, Horion Julie, Chanas Grazyna,	"Génétique et biologie Travaux pratiques "

• Autres supports de cours

• Partie de fiche comprenant des problèmes syntaxiques