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Biochimie - Physiopathologie

Informations générales sur l'unité d'enseignement : "Biochimie - Physiopathologie"

Cycle 1
Niveau du cadre francophone de certification 6
Code DIET-1-007 1.2.1
Crédits ECTS 5
Volume horaire (h/an) 60
Période Quadrimestre 2
Implantation(s) Santé Motricité - Liège
Unité Obligatoire
Responsable de la fiche HONS, BENOIT
Pondération 50
Composition de l'unité d'enseignement
Intitulé Nombre d'heures Pondération
Biochimie générale 30 50
Physiopathologie générale et digestive: adulte 30 50
Prérequis -
Corequis -
  • Contribution au profil d'enseignement

  • S'impliquer dans sa formation et dans la construction de son identité professionnelle.
    • Evaluer sa pratique professionnelle et ses apprentissages.
    • Exercer son raisonnement scientifique
    Concevoir des projets techniques ou professionnels complexes
    • Collecter l'ensemble des données
    • Etablir la liste des interventions adaptées aux besoins
    • Evaluer la pertinence d'une analyse, d'un schéma
    Assurer une communication professionnelle
    • Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes
    • Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire
    Pratiquer les activités spécifiques à son domaine professionnel
    • Evaluer toute situation diététique et nutritionnelle humaine
  • Acquis d'apprentissage spécifiques sanctionnés par l'évaluation

  • /

  • Objectifs

  • Biochimie générale

    Acquérir la connaissance des structures et fonctions des principales molécules biologiques

    Comprendre le déroulement des réactions biochimiques

    Physiopathologie générale et digestive: adultes :

    Connaître et comprendre les pathologies générales et comprendre l'intérêt d'un régime alimentaire ainsi que savoir établir les principes du régime alimentaire en toute connaissance.

  • Contenus

  • Biochimie générale :

    Etude des glucides, des lipides, des acides aminés, des protides et des hétérocycles azotés: définition, structures, classification et propriétés

    Les enzymes : définition, cinétique enzymatique, allostérie et systèmes de régulation.

    Physiopathologie générale et digestive: adulte :

    homéostasie et notion de stress

    notion de pathologie ( définition, diagnostic)

    les défenses de l'organisme et ses pathologies (septicémie, hypersensibilité)

    les pathologies du bilan hydrique (déshydratation)et de la formation du liquide interstitiel (oedème)

    troubles ioniques (sodium, potassium, calcium, PH)

    l'hémostase et ses pathologies (TVP, embolie pulmonaire et athérosclérose)

    les états de chocs (allergies alimentaires)

     

  • Méthodes d'enseignement et d'apprentissage

  • Cours ex-cathedra
  • Evaluation

  • Biochimie générale
    • Examen Ecrit
    Physiopathologie générale et digestive: adulte
    • Examen Ecrit
  • Langue(s) de l'unité d'enseignement

  • Supports de cours au format papier

  • Hons Benoît, "Biochimie "
    Hérion Dominique, "Physiopathologie générale "
  • Autres supports de cours

  • Aucun autre support défini