Chimie organique 1

• Contribution au profil d'enseignement

• S'impliquer dans sa formation et dans la construction de son identité professionnelle

  Développer ses aptitudes d’analyse, de curiosité intellectuelle et de responsabilité Adopter un comportement responsable et citoyen Exercer son raisonnement scientifique

  Concevoir des projets techniques ou professionnels complexes dans les domaines biomédical et pharmaceutique

  Collecter et analyser l'ensemble des données Utiliser des concepts, des méthodes, des protocoles

  Assurer une communication professionnelle

  Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes Utiliser les outils de communication existants

• Acquis d'apprentissage spécifiques sanctionnés par l'évaluation

Nommer, reconnaître les structures des composés organiques simples monofonctionnels.

Décrire les structures planes ou spatiales des hydrocarbures. Déduire les propriétés physicochimiques et les réactivités principales des hydrocarbures à la lecture critique de ces structures. Comparer les réactivités des hydrocarbures.

Appliquer des schémas réactionnels simples au départ ou amenant à des hydrocarbures.

Dans une structure quelconque (par exemple une biomolécule), identifiez et nommez les centres asymétriques.

Reconnaître et employer le matériel de base utilisé dans un laboratoire de chimie et de chimie médicale : balances, propipettes, verrerie plate et ronde, appareils à distiller et à reflux, ampoule à extraction, plaque et colonne de chromatographie, …

Appliquer les règles élémentaires de sécurité. Distinguer ses déchets chimiques et les éliminer dans les flacons adéquats après avoir obtenu l’assentiment du responsable de laboratoire.

Expliquer la théorie sous-jacente aux techniques utilisées.

Collecter des données et les exprimer sous forme de tableau ou de graphique.

Estimer ou chiffrer puis interpréter les résultats d’une manipulation et pouvoir justifier son interprétation.

• Objectifs

• Partie de fiche comprenant des problèmes syntaxiques

• Contenus

• Le cours présente des outils nécessaires à la compréhension des transformations des composés organiques et des biomolécules (notions de liaison, isomérie, mésomérie, stéréoisomérie et l’activité optique, vitesse et types de réaction en chimie organique).

  Une courte description de la structure et de la stéréochimie des alcanes des cyclanes et des dérivés insaturés sert de base à l’explication de leur(s) principale(s) réactivité(s).

  Les travaux dirigés et laboratoires expliquent et exercent aux techniques physicochimiques de séparation, de purification et d’identification utilisées en chimie organique et en chimie clinique (recristallisation, extraction liquide-liquide et liquide-solide ; distillation simple, fractionnée et hydrodistillation ; recristallisation ; chromatographie sur couche mince et sur colonne).

• Méthodes d'enseignement et d'apprentissage

• Cours ex-cathedra
• Activités interactives demandant une participation active de l’étudiant
• Travaux de laboratoires

• Evaluation

• Laboratoire de chimie physique

  Examen Ecrit Examen Pratique Evaluation Continue

  Chimie organique partie 1

  Examen Ecrit

• Langue(s) de l'unité d'enseignement

• Français

• Supports de cours au format papier

• George ISABELLE,

  "Laboratoires de Chimie Physique et de Chimie Organique "

• Autres supports de cours

• Les notes de cours, de laboratoire ainsi que les ppt et d'autre supports visuels (vidéos) sont accessibles sur Moodle